Recept voor gerechten met gevogelte

Begin voor het recept met: Recept, recept naam
Begin voor een restaurant met: Restaurant,naam, locatie
Waar u een bepaald gerecht eet, begint u met: Waar te eten gerechtnaam, locatie

Mauritiaanse Duck Curry

: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: Mauritania

Stukje gember van 8 cm, gehakt 6–8 grote teentjes knoflook, gehakt 1–2 kleine rode pepers zout 1 eend (1,5–1,8 kg) versgemalen witte peper plantaardige olie 2 middelgrote uien, fijngehakt klein handje curryblaadjes 4 eetlepels Indiase kerriepoeder van goede kwaliteit, gemengd met wate ... Bekijk meer »

Marinated Chicken Skewers With Pearl Couscous Salad (shipudei Off im Couscous)

: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: Israel

Stukje gember van 8 cm, gehakt 6–8 grote teentjes knoflook, gehakt 1–2 kleine rode pepers zout 1 eend (1,5–1,8 kg) versgemalen witte peper plantaardige olie 2 middelgrote uien, fijngehakt klein handje curryblaadjes 4 eetlepels Indiase kerriepoeder van goede kwaliteit, gemengd met wate ... Bekijk meer »

Jamaicaanse geroosterde kip

: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: Jamaica

1 el zeezoutvlokken 2 tl zwarte peper 1 ui, gehakt 6 lente-uitjes, gehakt, plus extra, om te serveren 2 el tijmblaadjes 2 el plantaardige olie 1½ el gemalen piment 2 tl gemalen kaneel ½ tl nootmuskaat 3 tl fijngeraspte gember 2 tl bruine suiker 80 ml limoensap 60 ml suikerriet- of rijs ... Bekijk meer »

Gebraden Kip Met Haloumi (traditionele Cypriotische kaas)

: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: Greece

4 marylands-kippen 200 g Haloumi-kaas, in plakjes van 1 cm dik gesneden 60 ml extra vierge olijfolie, plus extra motregen fijngeraspte schil en sap van 1 citroen 4 takjes tijm 1 takje rozemarijn ½ theelepel gedroogde tijm ½ theelepel gedroogde oregano ¼ theelepel gedroogde rozemarijn zou ... Bekijk meer »

Yassa kip

: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: Gambia

1 kg kipfilets 1 el grofgemalen verse zwarte peper 6 groene pepers, gehakt 1 kopje citroensap Zout 3 teentjes knoflook 2 grote uien in plakjes gesneden 1 tl chilivlokken 100 ml plantaardige olie 12 bamboespiesjes, gedrenkt in water ... Bekijk meer »

Eend met kersen

: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: France

2 of 3 middelgrote aardappelen, geschild en in vieren gedeeld zout 2 Duck Marylands vers gemalen zwarte peper 1 el olijfolie 80 ml melk 20 g boter 2 el Portugese port (of rode wijn) 2 el vers sinaasappelsap 2 el kalfsglazuur 12-20 kersen, ontpit vlak voor gebruik 2 el gehakte peterselie ... Bekijk meer »

Duck Fillet With Porcini Mushrooms And Green Peppercorn Sauce (filet de Canard Aux Cèpes, Sauce au Poivre Vert)

: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: France

2 of 3 middelgrote aardappelen, geschild en in vieren gedeeld zout 2 Duck Marylands vers gemalen zwarte peper 1 el olijfolie 80 ml melk 20 g boter 2 el Portugese port (of rode wijn) 2 el vers sinaasappelsap 2 el kalfsglazuur 12-20 kersen, ontpit vlak voor gebruik 2 el gehakte peterselie ... Bekijk meer »

Quail With Grapes And Chestnuts (cailles Aux Raisins et Aux Marrons)

: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: France

2 of 3 middelgrote aardappelen, geschild en in vieren gedeeld zout 2 Duck Marylands vers gemalen zwarte peper 1 el olijfolie 80 ml melk 20 g boter 2 el Portugese port (of rode wijn) 2 el vers sinaasappelsap 2 el kalfsglazuur 12-20 kersen, ontpit vlak voor gebruik 2 el gehakte peterselie ... Bekijk meer »

Chicken With Champagne And Mushroom Sauce (poulet au Champagne et Champignons)

: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: France

2 of 3 middelgrote aardappelen, geschild en in vieren gedeeld zout 2 Duck Marylands vers gemalen zwarte peper 1 el olijfolie 80 ml melk 20 g boter 2 el Portugese port (of rode wijn) 2 el vers sinaasappelsap 2 el kalfsglazuur 12-20 kersen, ontpit vlak voor gebruik 2 el gehakte peterselie ... Bekijk meer »

Kip Afritada

: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: Philippines

1,6 kg kip zout en zwarte peper 2 el plantaardige olie 1 rode ui, gehakt 8 teentjes knoflook, gehakt 500 ml (2 kopjes) kippenbouillon 250 ml tomatenpassata 400 g (ongeveer 3 kleine) aardappelen, geschild en in vieren gedeeld 2 rode paprika's, zaadjes verwijderd, in plakjes van 1 cm dik gesne ... Bekijk meer »

Kip met kokosmelk (adobong Manok sa Gata)

: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: Philippines

170 ml (5½ fl oz / ⅔ kopje) kokos- of rijstazijn 400 ml (13½ fl oz) kokosmelk 60 ml (2 fl oz / ¼ kopje) sojasaus 6 teentjes knoflook, gebroken 3 cm (1¼ inch) kurkuma of gember, geschild en in dunne plakjes gesneden 3 laurierblaadjes 3 rode chilipepers, plus extra om te serveren (optionee ... Bekijk meer »

Crispy-fried Pork Belly With Sticky Tomato Shrimp Paste Sauce (binagoongang Baboy)

: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: Philippines

170 ml (5½ fl oz / ⅔ kopje) kokos- of rijstazijn 400 ml (13½ fl oz) kokosmelk 60 ml (2 fl oz / ¼ kopje) sojasaus 6 teentjes knoflook, gebroken 3 cm (1¼ inch) kurkuma of gember, geschild en in dunne plakjes gesneden 3 laurierblaadjes 3 rode chilipepers, plus extra om te serveren (optionee ... Bekijk meer »

Slow-roasted Chicken With Mushroom Sauce

: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: Netherlands

170 ml (5½ fl oz / ⅔ kopje) kokos- of rijstazijn 400 ml (13½ fl oz) kokosmelk 60 ml (2 fl oz / ¼ kopje) sojasaus 6 teentjes knoflook, gebroken 3 cm (1¼ inch) kurkuma of gember, geschild en in dunne plakjes gesneden 3 laurierblaadjes 3 rode chilipepers, plus extra om te serveren (optionee ... Bekijk meer »

Pot-roast Chicken With Sides (grydestegt Kylling Med Persille)

: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: Denmark

170 ml (5½ fl oz / ⅔ kopje) kokos- of rijstazijn 400 ml (13½ fl oz) kokosmelk 60 ml (2 fl oz / ¼ kopje) sojasaus 6 teentjes knoflook, gebroken 3 cm (1¼ inch) kurkuma of gember, geschild en in dunne plakjes gesneden 3 laurierblaadjes 3 rode chilipepers, plus extra om te serveren (optionee ... Bekijk meer »